Вок з нержавіючої сталі його основним компонентом є натуральна сталь, але для того, щоб її стійкість була кращою, додадуться деякі нікель, молібден, титан, кадмій, марганець та інші мікроелементи. Серед них найбільшим вмістом є хром, цей хромовий сплавний елемент, може утворювати шар твердої оксидної плівки нерозчинної в деяких носіях на поверхні сталі, тому метал можна ізолювати від зовнішнього світу без хімічної дії.
Нержавіюча сталь не тільки має сильну хімічну стійкість, але і має достатню міцність і пластичність, і має стабільні механічні властивості при певній високій або низькій температурі. Деякі марки цих сталей також можуть використовуватися як жароміцні сталі (включаючи аустенітні, чорні, мартенситні та опади). Деякі з них можуть бути використані в якості високоякісної низькотемпературної сталі, в процесі використання її корозійної стійкості все ще добре.
Не використовуйте соду, відбілювач та інші міцні луги, ці речовини є сильними електролітами, те ж саме буде відбуватися з електрохімічною реакцією нержавіючої сталі. Не вміє готувати традиційну китайську медицину, адже традиційна китайська медицина містить різноманітні алкалоїди, в процесі нагрівання і хімічну реакцію нержавіючої сталі, вплине на дію традиційної китайської медицини і навіть вироблятиме токсичні сполуки.
